Méthode :

• Comment mesurer la masse d’un liquide ?
• Comment mesurer le volume d’un liquide ?
• Comment calculer la masse volumique ?

T. P. :

• Connaître les unités de volume, de capacité et de masse.
• Mesurer la masse de différents liquides.
• Mesurer le volume de ces liquides à l’aide d’une éprouvette graduée.
• Classer ces liquides du moins dense au plus dense.

Méthode :

• Les unités de masse.
• Comment mesurer le volume d’un liquide ?
• Comment mesurer le volume d’un solide ?
• Les unités de volume.

T. P. :

• Mesurer la masse et le volume d’un solvant.
• Mesurer la masse et le volume d’un soluté (morceau de sucre parallélépipédique).
• Dissoudre le soluté dans le solvant.
• Mesurer la masse et le volume de la solution obtenue.
• La masse et le volume varient-ils lors d’une dissolution ?

Méthode :

• Nommer les changements d'état
• Comprendre les indications que l'on peut déduire de l'étude d'un graphique de changement d'état.
• Reconnaître un corps pur et un mélange.

T. P. :

• Réaliser la congélation de 4 liquides.
• Obtenir un graphique pour chacune des ces transformations.
• Exploiter ce graphique et identifier les 4 liquides.

Méthode :

• Comment mesurer la masse d’un liquide ?
• Comment mesurer le volume d’un liquide ?
• Les unités de masse.
• Les unités de volume.

T. P. :

• Verser de l’huile dans une éprouvette graduée, mesurer la masse et le volume de ce liquide.
• Mesurer la masse et le volume de quelques glaçons.
• Plonger les glaçons dans l’huile, attendre qu’ils fondent.
• Les liquides obtenus étant non-miscibles, mesurer la masse et le volume d’eau.
• La masse et le volume varient-ils lors d’un changement d’état?

Méthode :

• Identifier le matériel de laboratoire et indiquer à quoi il sert.
• La décantation.
• La filtration.
• La distillation.

T. P. :

• A partir d’une eau de mer boueuse, utiliser différentes techniques de purification pour obtenir une eau dépourvue d’impuretés.

Méthode :

• Comment mesurer la masse d’un liquide ?
• Comment mesurer le volume d’un liquide ?
• Comment utiliser une ampoule à décanter ?

T. P. :

• Utiliser une ampoule à décanter pour séparer 3 liquides non-miscibles.
• Mesurer la masse et le volume des liquides séparés.
• Calculer leur masse volumique.
• Identifier ces liquides.

Méthode :

• Test de reconnaissance de l'eau.
• Les propriétés du dioxyde de carbone.
• Distinguer corps pur et mélange par vaporisation.

T. P. :

• Identifier 4 liquides (alcool, eau gazeuse, eau distillée & eau salée) en utilisant comme réactifs du sulfate de cuivre anhydre ou de l’eau de chaux, en étudiant la vaporisation du liquide, en vérifiant si le liquide est combustible.

Méthode :

• Dissoudre un solide dans l'eau : observation, utiliser le vocabulaire approprié.
• Qu'est-ce que la solubilité ?
• Comment mesurer la solubilité ?

T. P. :

• Etude de la solubilité de 4 corps solides dans de l’eau.
• Pour chaque cas :
  - mesurer le volume du solvant
  - mesurer la masse de soluté ajouté jusqu’à saturation de la solution
  - calculer la solubilité
• Classer ces 4 corps par ordre de solubilité croissante.